برنج قرمز همانطور که از نامش پیداست به رنگ قرمز است. یکی از تفاوت های برنج قرمز علاوه بر رنگ آن نحوه پختش است، پخت این برنج نیازمند زمان بیشتری می باشد. نکته دیگر برای برنج قرمز خیساندن آن است، این برنج باید حداقل یک و حداکثر سه ساعت خیس بخورد و بعد از این مدت مراحل پخت برنج به صورت عادی طی میشود. این مراحل تفاوتی با برنج سفید ندارد و کسی که توانایی و تجربه پخت برنج سفید را داشته باشد به راحتی از پس پخت برنج سرخ هم برمی آید.
زمان حدوی پخت این برنج با توجه به میزان شعله اجاق و عوامل دیگر چیزی حدود 40 تا 50 دقیقه می باشد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.