برنج

برنج هاشمی چیست؟

برنج هاشمی چیست؟

 

برنج هاشمی چیست؟

برنج هاشمی چیست؟ همه ما با غذاهای سنتی و خوشمزه ای که در ایران هست خاطره شیرینی داریم. برنج مهمترین محصول و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان به برنج به عنوان غذای اصلی وابسته هستند.

برنج ایرانی یکی از بهترین برنج های دنیاست، شاید باورکردنی نباشد، اما جالب است بدانید که در مناطق شمالی ایران کیفیت برنج در سطح جهانی است. برنج ایرانی خوش طعم و خوش پخت با عطر و قامت عالی.

برنج ایرانی بسیار خوش طعم و آسان هضم است و از نظر سلامتی کمترین میزان کود و سموم شیمیایی در فرآیند تولید مصرف شده است. برنج ایرانی هاشمی در رده برنج های ایرانی مرغوب با ماندگاری عالی پس از پخت قرار می گیرد. با طبخ برنج ایرانی هاشمی عالی، تجربه ای ناب از طعم، بو و عطر برنج ایرانی خواهید داشت.

برنج هاشمی را می توان یکی از محبوب ترین برنج های ایرانی دانست. برنج هاشمی در استان گیلان کشت می شود. برنج هاشمی بدنه ای قوی دارد و ظاهری باشکوه با رایحه ای معطر دارد.

ساقه گیاه برنج هاشمی باریک است به همین دلیل بسیاری از ساقه خوارها نمی توانند به داخل ساقه نفوذ کنند، سایر برنج ها به دلیل نفوذ نکردن کرم و در امان ماندن ساقه از آفات، کشاورز از کود زیادی استفاده می کند و سم است، اما این گیاه برای این خاصیت به آفت کش های شیمیایی یا مواد شیمیایی خاصی نیاز ندارد.


چرا گیلان برنج؟

گیلان برنج با سابقه زیرساختی عالی، فعالیت حرفه ای و تخصصی در زمینه فروش برنج ایرانی ، اینک مفتخر است که خاص ترین و بدیع ترین برنج های خوش طعم را به شما عرضه کند. با آخرین فرآیندهای انتقال، پشتیبانی از مشتریان و خدمات پس از فروش، مسئولانه.

ما اصالت، کیفیت، زیبایی، منحصر به فرد بودن، سلامتی و حس خوب خرید و تحویل مطمئن را ارائه می دهیم.

ساقه گیاه برنج هاشمی باریک است به همین دلیل بسیاری از ساقه خوارها نمی توانند به داخل ساقه نفوذ کنند، سایر برنج ها به دلیل نفوذ نکردن کرم و در امان ماندن ساقه از آفات، کشاورز از کود زیادی استفاده می کند و دارای سموم زیادی است، اما این گیاه برای این خاصیت به آفت کش های شیمیایی یا مواد شیمیایی خاصی نیاز ندارد.

از فروشگاه گیلان برنج دیدن کنید.


روش پخت برنج هاشمی

شما می توانید به دو روش رایج برنج هاشمی رو بپزید.

روش های زیر را برای پخت دنبال کنید.

  • چند بار شستن
  • 3 ساعت خیس کردن
  • برای کته کردن برنج هاشمی ،برنج، نمک و آب را در قابلمه بریزید؛ شعله را زیاد کنید و اجازه دهید آب آن کشیده‌ شود. به محض اینکه آب اضافه‌ جذب برنج شد، شعله را کم ‌کرده و در صورت تمایل می‌توانید از کمی ‌کره یا روغن استفاده کنید.
  • استفاده از دمکش برای جلوگیری از شفته شدن
  • اگر خواستید آبکش کنید ابتدا باید آب بیشتر، برنج و نمک را در قابلمه روی گاز بگذارید. مواد حدود ده دقیقه باید بجوشد تا برنج مغزپخت‌شده داشته باشیم. زمانی که در حین قل‌زدن در سطح برنج کف‌هایی مشاهده کردید، برنج را در آبکش بریزید و در قابلمه دم کنید. این برنج به 30 الی 40 دقیقه زمان برای دم‌کشیدن نیاز دارد.

چه مدت بگذارم برنج بجوشد؟

برنج آبکش شده، آب و روغن زیتون را در قابلمه ای بریزید و بگذارید بجوشد. روی آن را بپوشانید و حرارت را کم کنید و 15 دقیقه بجوشانید. آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید 10 دقیقه دیگر روی آن بماند.

فواید بینظیر برنج هاشمی

 

ضد التهاب طبیعی و بدون گلوتن.

سلامت سیستم عصبی را بهبود می بخشد.

منبع خوب انرژی.

خواص ادرارآور و گوارشی: از یبوست جلوگیری می کند.

می تواند به کاهش خطرات سرطان کمک کند.

از چاقی جلوگیری می کند.

قابل استفاده برای مراقبت از پوست

منبع خوب پروتئین

برنج دانه بلند هاشمی چیست؟

 

برنج دانه بلند معمولاً به طول حدود 7 تا 9 میلی متر هنگام پختن جدا و پف دار باقی می ماند. بیشتر در غذاهای اصلی، سالادها و غذاهای جانبی استفاده می شود. انواع محبوب شامل برنج باسماتی و یاسمن است.

برنج هاشمی

برنج دانه متوسط هاشمی چیست؟

 

دانه انتخابی برای ریزوتو، پودینگ و دسر. برنج دانه متوسط شکل خود را حفظ می کند و بافتی صاف ایجاد می کند. دانه ها معمولاً 5-6 میلی متر طول دارند.

خرید برنج لاشه هاشمی

برنج دانه کوتاه هاشمی چیست؟

 

دانه های چاق و گرد (طول 4-5 میلی متر و عرض 2.5 میلی متر)، نشاسته بیشتری نسبت به گونه های بلندتر دارند. به دلیل بافت چسبناک هنگام پخت، برای سوشی بهترین است.

خرید برنج نیم دانه هاشمی

برنج قهوه ای هاشمی چیست؟

برنج قهوه ای نیز در انواع بلند، متوسط و کوتاه وجود دارد. تفاوت اصلی با برنج سفید این است که جوانه و لایه سبوس برنج روی هسته برنج باقی می ماند و فقط پوسته بیرونی آن برداشته می شود. برنج قهوه ای 100% غلات کامل است و به طور گسترده ای سالم تر از برنج سفید است. بافت کمی جویدنی و طعم آجیلی دارد.

خرید برنج قهوه ای هاشمی

 

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.